EB Instruments DT13 – Termometru Digital Profesional cu Sondă pentru Industria Alimentară

EB Instruments DT13 este un termometru digital de penetrare destinat măsurării rapide și precise a temperaturii în interiorul produselor alimentare. Aparatul este conceput pentru utilizare profesională în controlul siguranței alimentare, proceduri HACCP, industria alimentară, restaurante, catering și bucătării profesionale. Datorită sondei de penetrare din oțel inoxidabil, DT13 permite verificarea temperaturii interne a produselor, nu doar a temperaturii de la suprafață.

DT13 este echipat cu o sondă de penetrare din oțel inoxidabil, cu dimensiuni de aproximativ 3 × 150 mm. Sonda permite introducerea în produs pentru măsurarea temperaturii interne sau a temperaturii de bază a acestuia. Această caracteristică face DT13 potrivit pentru verificări rapide ale temperaturii alimentelor în timpul recepției, depozitării, procesării și preparării.

Sonda DT13 este pliabilă, ceea ce facilitează transportul și depozitarea aparatului și reduce spațiul ocupat în timpul transportului. Designul pliabil este util în special pentru personalul care utilizează frecvent termometrul în mai multe zone de lucru.

Poate fi utilizat pentru verificarea temperaturii:

• produselor refrigerate;
• produselor congelate;
• materiilor prime;
• alimentelor preparate;
• produselor gătite;
• produselor în timpul procesării;
• produselor recepționate;
• produselor înainte de expediere.

În funcție de activitate, măsurătorile pot fi integrate în procedurile interne de control HACCP.